唐山市潤達物業服務有限公司
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pk10计划工具app:潤達物業公司開展餐飲服務食品安全管理人員知識考試

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為落實《中華人民共和國食品安全法》規定,強化餐飲服務食品安全管理人員必備知識普及,進一步落實食品安全主體責任,提升餐飲質量安全水平。8月8日,潤達物業公司開展餐飲服務食品安全管理人員知識考試。來自各餐飲項目負責人、食堂從業人員、采購人員、庫管人員共計40余人參加考試。

     此次考試內容以《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《餐飲服務從業人員食品安全知識》等內容為重點,進一步掌握餐飲服務安全規范和技能,強化食品安全法律意識、責任意識和風險意識,切實筑牢餐飲服務環節食品安全“防火墻”。

潤達物業公司高度重視食品安全工作,多次分批組織從業人員觀看食品安全操作規范視頻,開展食品安全知識培訓,使各從業人員懂法、知法,依規操作。創新開展“食堂每日好習慣養成”,將日常行為習慣以圖片形式上傳,各餐廳之間相互學習,取長補短,共同提升餐飲服務水平。潤達物業公司餐飲項目將繼續強化理念,落實責任,切實加強食品衛生安全工作,從源頭上保證食品衛生安全;堅決杜絕食物中毒事件的發生和食源性疾病的流行,切實確保廣大就餐職工的飲食安全。